如果商业模式不独特，护城河不深，就很容易被模仿，或者被其他巨头击垮。　　4、为何资本疯狂追逐餐饮轻食　　对于小吃轻餐饮，为何资本疯狂追逐?标准化程度高，简单易复制是主因。